Dzisiejszy dzień spędziłam na przygotowaniach do świąt – zaczęłam od tych kulinarnych:) Zrobiłam między innymi mój pierwszy w życiu domek z piernika! Projekt własny:) Jeśli ktoś w Was też chciałby spróbować, podaję mój sposób krok po kroku. Jak mi się udało, to uda się każdemu:))

SZABLON DOMKU Z PIERNIKA

Na początku przygotujcie sobie szablony elementów domku. Poniżej podałam wszystkie potrzebne wymiary. Szablony wytnijcie z papieru.

CO BĘDZIE POTRZEBNE?

  • Ciasto z waszego ulubionego przepisu na pierniczki z wykorzystaniem 1kg mąki pszennej.
  • Lukier (jako sople lodu)
  • Ozdoby do udekorowania
  • Cukier puder (jako śnieg)

CIASTO

Ciasto zrobiłam takie jak na pierniczki. Najważniejsze: zużyłam na domek i 6 choinek 1 kg mąki. Możecie spokojnie wykorzystać swój sprawdzony, ‚piernikowy’ przepis. Pozostałe składniki według proporcji danego przepisu.

Z 30 pierniczków (w kształcie różnego rozmiaru gwiazdek) zrobiłam 6 choinek, które możecie zobaczyć na zdjęciu niżej.

ŚCIANY I DACH – WYCINANIE

Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia. Na papierze rozwałkowałam ciasto na grubość 6mm. Przyłożyłam szablony i wycięłam z ciasta wszystkie potrzebne elementy.

Następnie upiekłam elementy jak zwykłe pierniki (ja piekłam 10-11 minut w 200 stopniach)

Odczekałam dwie godziny, aż elementy ostygną i  stwardnieją.

IceBar w Trosmo Wpis: Moja wycieczka na Lofoty

OZDABIANIE

Przyszedł czas na ozdobienie domku. Przygotujcie zwykły, biały lukier, taki jak do pierników. Zwinęłam ‚tubkę’ z kawałka papieru do pieczenia. Nałożyłam lukru i udekorowałam domek. Zrobiłam obramowanie okien, drzwi i dachówki. Odczekałam do wyschnięcia.

DOMEK Z PIERNIKA – SKLEJANIE

Do sklejania również użyłam lukru. Pamiętajcie, aby sklejać już na podłożu na którym domek będzie stał. Po sklejeniu ścian odczekałam pół godziny przed nałożeniem dachu. Po zamocowaniu dachu podłożyłam na godzinę pod wystającą część filiżanki, aby dach się nie zsunął. Na końcu dodałam komin.

GOTOWY DOMEK Z PIERNIKA

Dach polałam lukrem, by stworzyć ‚sople lodu’. Obok domku ustawiłam choinkę z pierników. Całość posypałam cukrem pudrem przez sitko.

Poniżej efekt końcowy. Zapraszam Was na Instagram.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *